A sors jóvoltából úgy alakult az életem, hogy egy ideje a családi háztartást, így a konyhát is nekem kell vezetnem…. , s ez így is marad az idők végezetéig…..
A lényeg: Segítsetek főzni!
Olyan recepteket várok Tőletek, amit saját kezűleg el is készítettetek!
Az én mai keverésem: Tárkonyos csirkemell
A csíkokra/kockára vágott kb fél kg filézett csirkemellet 1 db apróra vágott, dinsztelt vöröshagymán pirítom, párolom. Majd megszórom 1 ek szárított/friss morzsolt tárkonnyal, ízlés szerint só, bors. Rá egy ek mustár, egy kis doboz tejföl, egy ek méz, összeforralom, a végén egy ek 6% almaecet. A mustárral, ecettel óvatosan, ne legyen nagyon savanyú. Verzió: a tejfölözés előtt be lehet staubolni 1-3 ek liszttel, s mehet rá 0,5-1 dl víz. Így több és kevésbé folyós lesz a szaftja, nem csorog le a köretről.
Tálalni főtt tésztával, vagy nokedlivel, reszelt sajttal meg lehet szórni.
Vannak kripta érdekeltségeim. Nem nagy tételben, mert nincs bennem vér. Ha BTC, ETH föl, az jó. De ha BTC le, az is jó. A legjobb lenne, ha BTC a további föl előtt, innen csinálna egy 30-50 %-os korrit. ...mert cfd-n shortolom. - mn miatt már nagyon kellene egy csöppnyi le. A DeFi robotok pedig hozzák a napi kripta filléreket, néhány tized %-ot - nem rossz, de fagyit még nem nyaltam belőle.... :)
Szép munka... (jó meglátás)...;)... azé az 1900 milliárd + (plusz állítólag nemsoká' még eccer) 4000 milliárd ++ dodós FED licitbemondásra gyorsan ki kellene találnia a csinos madámnak is valamit a kontinentális kuplerájban... :)... (különben még füstbe mehetnének a szép terveid).
pf: "..Az elmúlt években több országban is megfigyelhető volt a populizmus előretörése, elég csak Donald Trumpra gondolni, de akár a török vezetőt, Recep Tayyip Erdogant is ki lehetne emelni, aki saját vejét, Berat Albayrakot nevezte ki korábban pénzügyminiszternek. Szintén nem lehetett elmenni Jair Bolsonaro mellett sem, aki extrém nézeteivel keltett feltűnést többször, és a koronavírus veszélyeit is alulbecsülte számos alkalommal.. ..." Szép bagázs. Mr Orbán haverjai.
pf: "...mondta Bill Gates a Bloombergnek, rövidesen azután, hogy a kriptopénz összecsuklott, amiért Musk azt írta Twitteren, hogy szerinte túl drága a bitcoin...."
Hol van az az összecsuklás? Ha MN-en lesz majd egy - már nagyon kívánkozó - piros, leszúrással pl 20k-ig, akkor is csak korri. Ha esetleg leesne 10k alá, akkor beszélhetnénk összecsuklásról... :)
Szia Emerald! Húsos káposztát szoktam én is főzni. De nem paradicsomozom. A savkáp saját készítésű, s fűszeres, (bors, kömény, babér, csombor, macskapöcse, foki, só) tehát főzéskor már nem fűszerezem a kaját. A savkáp kimosása attól függ, hogy mikor használom fel. Októberben teszem el a káposztát, tehát kb jan végéig nem kell kimosnom. Tél végén, tavasszal (ha van még) már mosni kell, mert az érése miatt egyre jobban sós lesz.
Sziasztok! Megvan az igazi toros káposzta receptje! A Kenézlői Kati szomszédtól: Savanyú káposztát kimosni! Fontos, tudom furi, de akár 2x is. Ugyanis ha benne marad az a nagyon erős savanyúság, akkor elnyomja a husi ízét. -Ez a titka! Oldalast lábasban kis zsiradékon, pici vízzel sütve párolod, majd apróra vágott hagymát szórsz rá(nem tévedés, nem a hagymával kezded! Ha a husi félig, vagy majdnem megfőtt, mehet rá a kimosott káposzta, annyi vízzel és 2-3dl házi paradicsomlével felöntöd h meg tudjon főni. Addig főzöd amíg le nem esik a csontról a hús. Nem lesz semmi paradicsom íze! Ezzel kész is. Fűszerek:só, bors, esetleg 1-2babér levél. Minden fűszerrel óvatosan, mert elnyomja a hús ízét. Ezért toros, mert disznóöléskor főzték, a finom husikból :)
Meglett az egy hónappal ezelőtt óhajtott w1 piros. Kicsit későn jött, s nem egy kicsi, hanem kettő nagy, s most készül a harmadik. Itt a hónap vége, s MN irtó randán néz ki. Ide is kellene már egy kis piros. Nagyon bírnám, ha a mostani lenne egy idétlen doji, a febr egy kis piros, 20 körüli Low-al és utána márc-ban to the Moon...
édes-savanyú
Sziasztok!
A sors jóvoltából úgy alakult az életem, hogy egy ideje a családi háztartást, így a konyhát is nekem kell vezetnem…. , s ez így is marad az idők végezetéig…..
A lényeg: Segítsetek főzni!
Olyan recepteket várok Tőletek, amit saját kezűleg el is készítettetek!
Az én mai keverésem: Tárkonyos csirkemell
A csíkokra/kockára vágott kb fél kg filézett csirkemellet 1 db apróra vágott, dinsztelt vöröshagymán pirítom, párolom. Majd megszórom 1 ek szárított/friss morzsolt tárkonnyal, ízlés szerint só, bors. Rá egy ek mustár, egy kis doboz tejföl, egy ek méz, összeforralom, a végén egy ek 6% almaecet. A mustárral, ecettel óvatosan, ne legyen nagyon savanyú. Verzió: a tejfölözés előtt be lehet staubolni 1-3 ek liszttel, s mehet rá 0,5-1 dl víz. Így több és kevésbé folyós lesz a szaftja, nem csorog le a köretről.
Tálalni főtt tésztával, vagy nokedlivel, reszelt sajttal meg lehet szórni.
Jó étvágyat!