Lehet kenyeret sütni sütőben ! Nálunk a feleségem minden héten készít 2db 1,5kg kenyeret teljeskiörlésű búzából , házi kovászból! Nagyon finom, és laktató 230ft r jön ki egy kg! Megoldható
- Józsi bácsi! Szedi le a gyümölcsöt? Tegnap permetezte! - Nem megenni lesz, Eladni! Erről ez jutott eszembe, meg az hogy igazad van, ismerem a mezőgazdasági boltost. A "kis háztájiba" sokan ész nélkül viszik a mérget. Wallisban füge is volt ma, nem tudjátok mi történt?
Szüleim falun laknak, ott elég jól működik a cserekereskedelem és sokszor hallom, hogy nem veszem meg az üzletben a zöldséget, mert azt permetezik, meg műtrágyázzák. Aztán egyszer árjött a szomszéd és panaszkodott, hogy hetente permetete a zöldségeit, mert megzabálják a tetvek. Az adagolás szemre történik és ha marad még a permetezőben, akkor azt még kifújja. A műtrágyát sem felejti ki, "csak" 5 kilót szórt szét. ( az ő kiskertjére ez éppen 5 szörös adag, mint a nagyüzemi megengedett mennyiség. Az üzemeket sokszor ellenőrzik, de józsi bácsi azt csinál, amit akar. Így nem is biztos, hogy a háztáji egészségesebb, mint a nagyüzemi.
Sokszor van olyan érzésem, hogy milyen jó lenne hagyni az egész "jólétet" és önellátó háztájival szépen éldegélni, nyugalomban és élvezni a kétkezi munka gyümölcsét. Régebben ez működhetett is, de manapság ezt nem lehet kivitelezni, főleg, ha az embernek még a gyerkőceit is el kell látni. A közösség kiutálja azokat, akik nem "haladnak a korral", a fiatalokra gondolok, engem ez már nem nagyon érdekel. A másik dolog, a növények sem úgy viselkednek, mint valaha. A túlnemesített dolgok megkívánják az intenzív törődést, heti permetezést, ápolgatást és táplálást. Szüleim csirkét nevelnek saját részre, ha nincs táp, nincs hús. A hízó csirkék a hatodik héten már nem tudnak felállni, olyan nehezek, de ha nem adsz tápot (fehérjét) 3 hónap után még csak csont és bőr. Ezerszer próbáltunk kenyeret sütni, de ezekből az alapanyagokból, sütőben nem az, amit elképzelnék. Szerintem nagyanyáink sütött kenyere sem volt olyan mennyei, ahogy elmonják, csak sokkal éhesebbek voltak.
(Még az is lehet, hogy tudatalatt a saját múltbéli helyzetemmel keresem a párhuzamot: annó úgy sikerült, hogy csőd helyett mérlegfőösszegből lett adómentes osztalék - ha a cégvilág fogalmaival írom le az akkori helyzetem. Kezdetben a csőd volt jogilag 100%-ban megalapozott, bár rohadtul igazságtalan, később kiderült, hogy valójában vannak olyan szabályok amik más irányba mutatnak. Szóval lehet, hogy nem lesz olyan nagy kitolás a kicsikkel, csak ráparáztam a dologra.)
Egyszer én is elmennék egy ilyenre ha lesz még. Most úgy érzem kicsi vagyok én még oda - de igyekszem. (Meg van ezer más teendő.) Tanulságos lenne összehasonlítgatni az eltérő kereskedési stílusokat. Éváét nagyjából sejtem mi lehet, zsoltee-ról is van fogalmam, qpec, Attila-port is írt már ezzel kapcsolatban. Sőt, van egy olyan érzésem, hogy Balentum a fórumban írtakhoz képest a realitásban sokkal (radikálisan) jobban áll... . (A készülő görénységgel kapcsolatban bizonytalanabb lettem, gyűlnek a baljós jelek, de nem látom, hogy jogilag kifogástalanul hogyan tudják megcsinálni. Ez persze nem sokat jelent, láttuk itt már nem egyszer, hogy előrántanak olyan szabályt ami a cégvezetést/nagytulajt igazolja és nem a kicsiket. Még a saját életemben is volt olyan, hogy tíz ügyvédből tíz mondta, hogy most ki fognak csinálni, csak max elodázni lehet a dolgot pár héttel, aztán mégis sikerült több szakterület összefogásával ellenkezőjére fordítani a rossz szándékot, kb azóta vagyok anyagilag többé-kevésbé rendben. Volt benne vagy nyolcszáz órám ami törvényolvasással telt... De a tisztesség kedvéért leírom: bizonytalanabbnak gondolom a nagy görénységet mint korábban. Egy tanulság van: ha jószándékkal teszi is, mégiscsak fogja be az ember a lepcses pofáját, mert könnyen beégés a vége.)
En nem latok meheket, ami megporozna. Nekunk tele voltak viraggal a verszilva faink az utcan tavaly, de gyumolcs 3% sem volt az elozo evekhez kepest. Most pont viragzik megint, de meheket most sem latok. Tavaly megfagytak szerintem a -30fokokban. Lehet?!
Kisbüfik topikja