igazából ahogy én csinálom, nem göngyölt cucc, hanem a bacont elősütöm, és amikor majdnem kész, teszem hozzá a fokhagymás tejbe beáztatott és leszűrt csirkemájat, forgatom is, tehát nem lesz begöngyölve a baconbe, csak együtt sülnek készre és teflonban csinálom, nem sütőben nagyon finom:)
Igazából már a bacon is sokat "javít" a máj keserűségén, a lányom már eszik belőle annak ellenére, hogy nem a kedvence! Egy élsportolónak ilyen kajákat is ennie kell!🏀🥇
amíg nem találtam ki ezt a fokhagymás tejbe előkezelést, a kisunokám sem ette meg a májat, de már megszerette minden keserűségét elveszi a májnak, próbáld ki, hátha nyerő lesz a gyerkőcöknél
tasszka barátnőm rommá süti a baconbe göngyölt csirkemájat 45 percig a sütőben, a bacon ugyan ropog, de a máj cipőtalp lesz én fokhagymás tejbe áztatom a májat, aztán lecsepegtetem szűrőben, aztán elősütöm a bacont ropogósra és ráteszem a csirkemájat , max 10 perc az én májam nem cipőtalp:)
dehogy:) nagyon sokszor csinálok hagyományos kajákat, de szeretek kísérletezni is nálam 3 kaja nem lehet zöldpaprika nélkül : 1. gombapörkölt 2. resztelt máj 3. paradicsomos húsgombócba is teszek legalább 2 zöldpaprikát, betöltve darált hússal, az egész ételnek jobb ízt ad, még ha nem is töltött paprika, ja, és a 4. a lecsó, amibe kell zöldpaprika :)
otp-ben förtelmet érzek a mai 9000 után , ezért adtam el a 9250-es vételt 9490-en amikor reggel megvettem a mol-t 2400-on, csak gondoltam, takarítsam ki, hogy otp-t vehessek nem túl jól sikerült, mert mire eladtam a mol-t 2470-en, már csak 9250-en kaptam otp-t de alapvetően jó lett a mai nap, két szép nyereséggel ha minden nap ez lenne, kibékülnék a kidőlt-bedőlt magyar tőzsdével:)
ez penny kártya nélkül, de a csirkemáj penny kártyával volt 345/fél kiló, abból kétféle kaját csinálok, egyik resztelt máj, másik baconbe göngyölt sült máj , nekem bőven elég egy kajára 250gramm csirkemál a lényeg, hogy jól legyen elkészítve, a resztelt májba mindig teszek zöldpaprikát a végefelé, nagyon jó plusz friss ízt ad
leves