nyugodtan megeheted. ha valóban füstölt, akkor eleve volt már egy tartósítási folyamat. viszont kiolvadás után már mielőbb dolgozd fel.
-
amúgy nem tudom, ki írta, de hülyeség: gyors fagyasztást szoktak javasolni (erre van is a modernebb mélyhűtőkön funkció), de pont hogy a kiolvasztásnak kell lassan történnie (legjobb a normál hűtőben 24 órán keresztül felengedni). ez minden húsra igaz, nem csak halra.
-
amúgy nem tudom, ki írta, de hülyeség: gyors fagyasztást szoktak javasolni (erre van is a modernebb mélyhűtőkön funkció), de pont hogy a kiolvasztásnak kell lassan történnie (legjobb a normál hűtőben 24 órán keresztül felengedni). ez minden húsra igaz, nem csak halra.
leves