Egyik kedvenc fűszerem a majoranna...Csirkére pl. kevesen alkalmazzák, holott fehér borban, hagyma, fokhagyma kíséretében (só nélkül) 2 napot pácolva a pipi fincsi! ÐÐÐ
Általában nagyon bátortalanul használják Mo-on a füszereket, és ez hiba...
Csak a sót, borsot, és paprikát ismerik ....:-)
Megrendeltem a veréb 100 lépését (is) ..volt egyetlenegy példány..szerencsém volt :-Ð
...legalábbis remélem megérkezik :-Ð
Nem szakmám, sem mániám, csak néha rakok olyan fűszert abba, amibe nem kellene, hogy azután ízlik.(nem csak nekem) Pl. húslevesbe néhány rozmaringlevél és pár szelet vargánya...ÐÐÐ
Ízesítetlen főtt céklához.
Cékla megfőtt, felszeljük, majd ráborítjuk a dinsztelt hagymára. Összeforgatjuk, kicsit még pároljuk, majd fűszerezzük, ecetezzük...ÐÐÐ
egis topik