Ha jól emlékszem a 90-es évek végén el akarták tüntetni a borravalót és ezért 20%-al megemelték az árakat. Nos ezután amikor elmentem egy étterembe, akkor adtam a szokásos 10% borravalót. A pincér megköszönte és eltette. Na mondom, akkor volt egy áremelés és minden megy tovább. Most itt az újabb remek ötlet, csak hálistennek az elképzelés szerint nekem nem kerül többe. De valamit kifundálnak biztosan, hogy növeljék a bevételt. :)
Kötelező borravalóval fékeznék meg a munkaerő elvándorlását
Érdekes elgondolás.
Mi garantálja, hogy a dolgozó megkapja a pénzt? Ha a vendéglátós el akarja tenni a pénzt, el is fogja.
Nyugati béreket nyugati árakkal lehetne kigazdálkodni. Arra meg nem nagyon lenne fizetőképes kereslet.